La manifestazione è considerata il più importante evento espositivo europeo dedicato all’outdoor food. Si stima che in Italia questo tipo di mercato muova circa 60 miliardi di euro e che il trend è in aumento.
MIA attraversa tutti i settori del ‘mangiar fuori’: dalla ristorazione commerciale a quella collettiva, dalla grande distribuzione alla produzione locale.
La manifestazione attira buyer italiani ma anche europei e internazionali e negli anni ha messo a punto una formula di successo. Ogni aspetto legato alla produzione e al consumo del prodotto alimentare viene messo in evidenza e trattato, fino ad arrivare alle analisi dei consumi discussa in interessanti workshop e seminari.
Non solo. MIA è anche spettacoli, eventi, enogastronomia di alto livello, esibizioni e tanto altro.
La novità è l’apertura della manifestazione alla GDO, il grande business del futuro verso cui orientarsi. In riferimento a questa crescita MIA ha organizzato il I° GDO Buyer Day dedicato a fare il punto sul settore con interessanti meeting tra aziende, buyer e analisi statistiche.
MIA è anche una vetrina del prodotto tipico locale, a cui viene dedicato un intero settore espositivo e non solo. Il programma prevede degustazioni, eventi musicali e artistici e molto altro ancora nel cuore del territorio dell’entroterra riminiese. Il tutto svolto con la preziosa collaborazione della Provincia dei Vini e della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini.